Jarlsberg - Pain

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Dépourvu de croûte, le Jarlsberg® en pain possède le même goût délicieux que le Jarlsberg® en meule. Les pains de Jarlsberg® permettent de preparer des tranches de qualité, à la fois pour les collations ou les garnitures de sandwiches.

Commode, le Jarlsberg® en pain est délicieux en tranches dans les sandwiches ou comme garniture de « Jarlsbergers ». Roulées, les tranches donnent de l’élégance aux casse-croûte et hors-d’œuvre. On peut aussi l’ajouter en lanières dans les salades ou les plats cuisinés.

Utilisations

Polyvalent, le Jarlsberg® peut être découpé en cubes, en tranches ou en morceaux. On peut s’en servir dans les plateaux de fromage, les sandwiches et les plats cuisinés. De plus, il est facile à faire fondre.

Description physique

Composition Texture ferme avec yeux, onctueux et facile à trancher.
Présentation
  • 2 x 5 kg pains
  • Tranches de 120 g, 300 g ou 600 g
  • Bloc de 500 g
Durée de conservation
  • Pain : Non coupé : jusqu’à un an à compter de la date de production, conservé au réfrigérateur
  • Tranches de 120 g : 180 jours à compter de la date de production, conservé au réfrigérateur
Humidité 45 %
Matières grasses 27 %

Information nutritionnelle
(par portion de 30 g)

Teneur % valeur quotidienne
Calories 110
Lipides 8 g
saturés 5 g
+ trans 0,3 g
12%
27%
Cholestérol 25 mg
Sodium 150 mg 6%
Glucides 0 g 0%
Fibres 0 g 0%
Sucres 0 g 0%
Protéines 8 g
Vitamine A 8%
Vitamine C 0%
Calcium 20%
Fer 0%