| Snøfrisk « frais comme la neige ), c’est un fromage à tartiner à la fois pur, frais et naturel, fait de lait de chèvre à 80 % et de crème de vache à 20 %. D’une onctuosité incomparable, il a été lancé sur le marché dans le cadre des Jeux olympiques de Lillehammer en 1994.
Utilisations
Snøfrisk trouve partout sa place : dans les plateaux de fromages, les gâteaux au fromage, les trempettes et les sauces. C’est aussi un excellent casse-croûte sur du pain grillé, des bagels ou des craquelins.
Description physique
| Consistance |
Lisse, légère et facile à tartiner. |
| Présentation |
10 contenant triangulaire de 125 g, avec couvercle réutilisable |
| Durée de conservation |
Cinq mois à compter de la date de production, conservé au réfrigérateur |
| Humidité |
64 % |
| Matières grasses |
25 % |
Information nutritionnelle
(par portion de 30 g)
| Teneur |
% valeur quotidienne |
| Calories 80 |
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Lipides 8 g
saturés 5 g
+ trans 0,3 g |
12%
27% |
| Cholestérol 20 mg |
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| Sodium 140 mg |
6% |
| Glucides 1 g |
1% |
| Fibres 0 g |
0% |
| Sucres 1 g |
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| Protéines 2 g |
|
| Vitamine A |
6% |
| Vitamine C |
0% |
| Calcium |
2% |
| Fer |
0% |
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