Le Jarlsberg® original est fabriqué selon une recette secrète norvégienne créée en 1956 – en fait, seule une poignée de personnes de confiance en connaissent l’emplacement et en sont les gardiens. Le mariage des méthodes traditionnelles et des technologies modernes confère au Jarslberg un avantage indéniable; un chouchou des cuisiniers amateurs et professionnels.
