Tout comme le Jarlsberg® en meule traditionnel, le Jarlsberg® Lite, qui contient 40 % moins de gras que le Jarlsberg® régulier, a une délicieuse saveur de noisettes et une consistance moelleuse. Ce fromage affiné à pâte ferme fond aussi facilement et peut servir dans une variété de plats cuisinés et de recettes.
Utilisations
Se tranchant facilement, le Jarlsberg® Lite en pain sans croûte est un fromage idéal pour la table, les casse-croûte et les plats cuisinés, en plus de rehausser sainement les plateaux de hors-d’œuvre.
Description physique
| Composition | Texture ferme avec yeux, onctueux et facile à trancher. |
| Présentation |
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| Durée de conservation |
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| Humidité | 45 % |
| Matières grasses | 16 % |
Information nutritionnelle
(par portion de 30 g)
| Teneur | % valeur quotidienne |
| Calories 110 | |
| Lipides 5 g saturés 3 g + trans 0,2 g |
7% 16% |
| Cholestérol 15 mg | |
| Sodium 140 mg | 6% |
| Glucides 0 g | 0% |
| Fibres 0 g | 0% |
| Sucres 0 g | 0% |
| Protéines 9 g | |
| Vitamine A | 4% |
| Vitamine C | 0% |
| Calcium | 25% |
| Fer | 0% |