ETATS-UNIS | HAMBURGER DOUBLE JARLSBERG®

ETATS-UNIS | HAMBURGER DOUBLE JARLSBERG®

Plat national

Rendement : 4 portions

---

Ingrédients

• 4 pains à hamburger
• 500 g de bœuf haché
• 1 cuillerée à café de sauce worcestershire
• 1 cuillerée à café de sel
• 15 g de beurre
• Poivre noir
• 1 tomate
• Laitue
• 3 oignons jaunes
• 3 cuillerées à soupe d’huile de canola
• 1 cuillerée à café de sucre
• 1 cuillerée à café de sel
• 4 tranches de Jarlsberg® special reserve
• 4 tranches de Jarlsberg® original
• 1/4 tasse de mayonnaise

---

Préparation

Faire chauffer l’huile dans une poêle à frire. Trancher l’oignon et le faire frire à feu doux jusqu’à ce qu’il soit tendre et commence à caraméliser, environ 15 minutes. Saler et sucrer les oignons et faire frire pendant environ 5 minutes de plus. Mélanger le bœuf haché avec le sel, la sauce worchestershire et le poivre. Former 4 galettes. Faire revenir les galettes dans le beurre pendant 1 à 2 minutes de chaque côté et terminer avec deux tranches de fromage sur chaque galette. Faire trancher la tomate et griller les pains. Préparez votre burger : mayonnaise, laitue, galette de fromage et tomate et oignons caramélisés.