| Tout comme le Jarlsberg en meule traditionnel, le Jarlsberg Lite, qui contient 40 % moins de gras que le Jarlsberg régulier, a une délicieuse saveur de noisettes et une consistance moelleuse. Ce fromage affiné à pâte ferme fond aussi facilement et peut servir dans une variété de plats cuisinés et de recettes.
Utilisations
Se tranchant facilement, le Jarlsberg Lite en pain sans croûte est un fromage idéal pour la table, les casse-croûte et les plats cuisinés, en plus de rehausser sainement les plateaux de hors-d’œuvre.
Description physique
| Composition |
Texture ferme avec yeux, onctueux et facile à trancher. |
| Présentation |
- 1 x 5,5 kg pain
- Tranches de 120 g |
| Durée de conservation |
- Non coupé : jusqu’à un an à compter de la date de production, conservé au réfrigérateur
- Tranches de 120 g : 180 jours à compter de la date de production, conservé au réfrigérateur |
| Humidité |
45 % |
| Matières grasses |
16 % |
Information nutritionnelle
(par portion de 30 g)
| Teneur |
% valeur quotidienne |
| Calories 110 |
|
Lipides 5 g
saturés 3 g
+ trans 0,2 g |
7%
16% |
| Cholestérol 15 mg |
|
| Sodium 140 mg |
6% |
| Glucides 0 g |
0% |
| Fibres 0 g |
0% |
| Sucres 0 g |
0% |
| Protéines 9 g |
|
| Vitamine A |
4% |
| Vitamine C |
0% |
| Calcium |
25% |
| Fer |
0% |
|
|
